Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.7 24 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

Citronette aromatica

50 g olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Bulgur

300 g di bulgur
550 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Pesce spada

3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe bianco macinato
600 g di acqua
2 zucchine a dadini (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 704.1 mg

Proteína 24.3 g

Energia 1737.8 kJ / 415.3 kcal

Gordura 18.4 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modalità Cuoci riso 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2h 30min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30min

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40min

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

1h

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1h 20min

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

40min

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3h 45min

Torta de gee

1h 30min

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Porridge alle pesche

40min

Cous cous con uova strapazzate e fave

35min