Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.4 24 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

10 pieces

Ingredientes

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 365.8 mg

Proteína 3.2 g

Energia 330.9 kJ / 78.8 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A few ingredients 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Potatoes 16 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Yoghurt with apple and blueberry compote

13h

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

10min

S'mores pizza

1h 25min

Pineapple curd (TM6)

20min

Skinny pineapple cordial

1h 40min

Jalapeño honey butter

15min

Duck ballotine

2h 45min

Vegetable liquid stock (TM6)

3h 15min

Dark Brown Sugar

5min

Espresso caramel sauce

45min

Mini chocolate bundts

45min

Rye sourdough loaf

18h 20min