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Star anise and pistachio kulfi

Star anise and pistachio kulfi
4.6 19 avaliações
Preparação 20min
Total 24h 20min
4 portions
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Ingredientes

  • shelled unsalted pistachio nuts
    20 g
  • raw sugar
    80 - 100 g
  • star anise
    1
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • cardamom seeds (see Tips)
    ½ tsp
  • evaporated milk
    750 g
  • cornflour (see Tips)
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream
    120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 204.9 mg
Proteína 16 g
Energia 2125.3 kJ / 506 kcal
Gordura 28.6 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 17.1 g
Hidratos de carbono 48.8 g

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