
Versões compatíveis
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Somonul și cartofii
- unt pentru uns tava Varoma
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
- 1 ½ linguriță sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 500 g apă
- 600 g cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
Sosul cremos de ciuperci
- 100 g șalote tăiate jumătăți
- 10 g unt
- 300 g ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
ou 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- sare după gust
- piper, proaspăt măcinat după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 660 kcal / 2763 kJ
- Proteína
- 45 g
- Gordura
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Sódio
- 1137 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Nenhuma avaliação
Mămăligă
40min
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Nenhuma avaliação
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nenhuma avaliação
Ouă umplute
25min
Milkshake cu pere și ciocolată
5min
Orez cantonez
25min
Aperol Spritz infuzat cu rubarbă
Nenhuma avaliação
Smoothie cu pepene galben și piersici
10min
Suc super verde
10min
Supă cremă de sparanghel
25min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min