Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Supă toscană de fasole

50min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Supă de pui pentru zile de iarnă

1h

Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta

40min

Cartofi Hasselback

1h 5min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20min

Salată de cartofi Jersey Royal

40min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1h 30min

Tort Pădurea neagră

5h

Paella cu chorizo și crevete

45min