Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Caserolă cu rață și legume

Caserolă cu rață și legume

1h

Prosecco cu lemon gras și mentă

Prosecco cu lemon gras și mentă

Pas d’évaluation

Mix de mirodenii pentru turtă dulce

Mix de mirodenii pentru turtă dulce

Pas d’évaluation

Unt cu brandy

Unt cu brandy

Pas d’évaluation

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1h

Ouă umplute

Ouă umplute

25min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Glazură de unt

Glazură de unt

5min

Spätzle cu spanac

Spätzle cu spanac

Pas d’évaluation

Conopidă cu pesmet cu unt

Conopidă cu pesmet cu unt

40min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min