Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1ωρ. 20 λεπτ.

Fasole cu șorici

1ωρ. 45 λεπτ.

Supă toscană de fasole

50 λεπτ.

Supă de pui pentru zile de iarnă

1ωρ.

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1ωρ.

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1ωρ. 30 λεπτ.

Tort Pădurea neagră

5ωρ.

Paella cu chorizo și crevete

45 λεπτ.

Plăcintă țărănească

1ωρ. 10 λεπτ.

Covrigi de casă (Pretzels)

1ωρ. 35 λεπτ.

Budincă de griș cu stafide

1ωρ. 30 λεπτ.

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1ωρ.