Salată de cartofi Jersey Royal

Name: Salată de cartofi Jersey Royal
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 40 g ceapă verde; 1000 g apă; 600 g cartofi Jersey Royal; 3 ouă mari (63-73 g); 4 linguri maioneză; 2 lingurițe oțet de vin; ½ linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat; 5 cepșoare

4.8 ( 17 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 40min

Porções 6 porții

Ingredientes

40 g ceapă verde tăiată în bucăți (2 cm)
1000 g apă
600 g cartofi Jersey Royal spălați și clătiți (întregi sau tăiați în bucăți de 4 cm dacă sunt mari)
ou cartofi noi spălați și clătiți, tăiați în bucăți (4 cm)
3 ouă mari (63-73 g)
4 linguri maioneză
2 lingurițe oțet de vin
½ linguriță sare de mare sau după gust
¼ linguriță piper negru măcinat sau după gust
5 cepșoare mărunțite, pentru decor

Nutrição: por 1 porție
Energia: 187 kcal / 781 kJ
Proteína: 5.5 g
Gordura: 11 g
Hidratos de carbono: 16.5 g