Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

4.4 170 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
650 g de patates douces pelées et en dés
100 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
4 œufs à température ambiante
6 c. à soupe de crème fraîche
du sel
du poivre moulu
brins de persil frais ciselés
feuilles de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1108 kJ / 264 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Risotto aux champignons

30min

Salade de carottes râpées

10min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25min

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Petits pois vapeur (200-500 g)

20min

Velouté de courgettes

45min

Soupe de potimarron

35min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Velouté de carottes

30min

Carottes Vichy

35min