Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 Staudensellerie-Stange in Stücken
- 1 Bund glatte Petersilie abgezupft
- 100 g Porree in Scheiben (1,5 cm)
- 150 g Möhren in Scheiben (1,5 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL weißer Pfeffer
- 900 g Wasser
- 1000 g Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
- 500 g Champignons halbiert oder geviertelt
- 50 g Butter in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Sahne
- 2 Eigelb
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 454 kcal / 1892 kJ
- Proteína
- 35 g
- Gordura
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Hähnchen-Eintopf mit Rotwein und Pilzen
45min
Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse
3hod. 30min
Kabeljau-Gratin
50min
Lammragout
1hod.
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1hod. 10min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1hod. 10min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1hod. 35min
Irischer Lammeintopf
3hod. 30min
Kalbsleber venezianisch
40min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5hod. 20min
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2hod.
Ochsenbäckchen
5hod.