Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

3.5 13 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre détaillé en cube (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en deux
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g d'eau
40 g de fruits secs variés
60 g de beurre en morceaux
2 gousses d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais effeuillées
400 g de patates douces détaillées en dés
200 g de navets détaillés en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'œuf battu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 702.5 mg

Proteína 9.8 g

Energia 2627 kJ / 632.5 kcal

Gordura 46.5 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 25.3 g

Hidratos de carbono 40.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fête des parents 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Gaufres aux lentilles corail et au bleu

45min

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

1h 5min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1h

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1h

Feuilleté tressé haddock et poireau

1h 30min

Tatin de poireau

55min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min