![Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5B46C09F-3B65-4880-A250-8B31EBC6373C/Derivates/AD5CF932-5BFE-4029-A06C-936F9380D778.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g broccoli florets
- 1 red pepper (approx. 200 g), deseeded, cut in pieces
- 1 apple (approx. 130 g), peeled, cored and quartered
-
30
g pine nuts
ou 30 g sunflower seeds - 25 g olive oil
-
15
g cider vinegar
ou 15 g white balsamic vinegar - 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
-
1
tsp fine sea salt
ou 1 tsp herb salt - ½ tsp ground black pepper
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 449 kJ / 107 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 3.1 g
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