Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4 40 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Hollandaise Sauce

water
15 g
lemon juice
30 g
unsalted butter diced
225 g
egg yolks from large eggs
4
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch

Salmon, Asparagus and Rice

coriander leaf
30 g
30 g fresh parsley leaves
lemon thin peelings of zest only
1
jasmine rice
285 g
water
1000 g
onion powder
1 tsp
garlic powder
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
green asparagus
340 g
340 g broccoli florets
fresh salmon fillets, skinless (approx. 3 cm thick)
450 g
lemon juice
1 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 672 mg

Proteína 33 g

Energia 3778 kJ / 903 kcal

Gordura 58 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 32 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then. Now. Always. 50 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

1h 20min

Browned Pork Rice

1h

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

35min

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

2h 40min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min