Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 3h

6 porties

Ingredientes

kalfszwezerik
1000 g
witte azijn
250 g
koud water
750 g
water
600 g
ijskoud water
ijsblokjes
lente-uien in stukken
300 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
zout naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
witte wijn
100 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 25 g

Energia 2280 kJ / 545 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Traditionele recepten 47 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Nenhuma avaliação

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Nenhuma avaliação

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

Nenhuma avaliação

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Nenhuma avaliação

Tempé

Tempé

48h

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Nenhuma avaliação

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Eekhoorntjesbrood zout

Eekhoorntjesbrood zout

5min

Sous-vide Teriyaki Zalm

Sous-vide Teriyaki Zalm

1h 20min

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Nenhuma avaliação

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12h 20min