Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 18 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

4 fette

Ingredientes

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 fette

Sódio 595 mg

Proteína 54 g

Energia 5720 kJ / 1367 kcal

Gordura 55 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 167 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Rockstars 15 Receitas
Itália

Bimby® RockStars 10 Receitas
Itália

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpette di zucca

1h 30min

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35min

Arcobaleno tortillas

30min

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

1h 20min

Mini galettes ai funghi

1h 45min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Piccoli calzoni TM6

4h 30min

Tramezzini al pesto di spinaci

4h

Panino con polpo

6h 30min

Pesto di melanzane

10min

Burger di spinaci

40min

Burger di zucchine

1h