Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 200 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresche
- 530 g di acqua calda
- 280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
- 1 cucchiaino sale + q.b.
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1120.5 kJ / 267.8 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Hidratos de carbono
- 29.3 g
- Gordura
- 15 g
- Gordura saturada
- 3.1 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sódio
- 108.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Cottura del farro perlato
35 min
Couscous vegetariano
30 min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 min
Insalata di orzo
40 min
Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
30 min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1h
Insalata di farro perlato alla greca
30 min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35 min
Insalata di farro vegetariana
1 godz. 30 min
Tartellette salate di verdure
1h