Dispositivos e acessórios
Traditional Canadian Pie Pastry
Preparação 15min
Total 15min
6 pieces
Ingredientes
-
vinegar15 g
-
egg lightly whisked1
-
ice cold water for a total of 237 g whisked liquid165 - 175 g
-
all-purpose flour divided, plus extra to dust850 g
-
lard divided, partially frozen and cubed (see Tip)454 g
-
salt divided2 tsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Sódio
660.1 mg
Proteína
15.5 g
Energia
5058 kJ /
1208.9 kcal
Gordura
77.8 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
30.2 g
Hidratos de carbono
104.3 g
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