Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 20h

4 stuks

Ingredientes

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opcional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Sódio 1060.5 mg

Proteína 22.3 g

Energia 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 74.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dagelijks en creatief 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Keizerbroodjes

No ratings

Pizza Margherita

2 h 10 min

Ciabattabroodjes

3 h 30 min

Regenboogflatbread

No ratings

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50 min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 min

Quiche met kool en broccoli

1 h 30 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Pindakaas Crackers

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Mostrar tudo

Mostrar tudo