Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss

Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss

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Preparação 20min

Total 3h

12 Stücke

Ingredientes

Milch
130 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Eier
2
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½
Salz
1 Prise
Blaubeerkonfitüre
120 g
Heidelbeeren möglichst klein
150 g
Frischkäse
100 g

Nutrição por 1 Stück

Energia 289 kcal / 1208 kJ

Proteína 6 g

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 47 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 5 g

Sódio 62 mg

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