Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingredientes

4 manzanas Granny Smith

Baño maría caliente

1000 g de agua

Toffelate

250 g de azúcar
130 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 cucharada de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 40.9 mg

Proteína 3.4 g

Energia 2759 kJ / 659 kcal

Gordura 29.1 g

Fibra 7.6 g

Gordura saturada 17.5 g

Hidratos de carbono 98.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Lenguas de gato con chocolate

40min

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

1h 50min

Estrella brioche nevada

3h 10min

Cronuts con salsa de toffelate

6h

Mini eclairs de frambuesa

3h

Panal de caramelo

1h 30min

Tulipas

50min

Povitica

3h 30min

Brownie con caramelo

1h 20min

Pastas de té rizadas

40min

Suizos

2h 30min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min