Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingredientes

4 manzanas Granny Smith

Baño maría caliente

1000 g de agua

Toffelate

250 g de azúcar
130 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 cucharada de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 40.9 mg

Proteína 3.4 g

Energia 2759 kJ / 659 kcal

Gordura 29.1 g

Fibra 7.6 g

Gordura saturada 17.5 g

Hidratos de carbono 98.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cortadillos de cidra

1h

Piruletas de merengue

2h 30min

Macarons roscón de Reyes

3h

Roscón Kinder

10h 30min

Tarta Bellini

24h

Mil hojas con sonrisas TM6

3h

Mini eclairs de frambuesa

3h

Carbón de azúcar

30h

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2h

Salsa de caramelo

1h 30min

Tartaletas de arándanos con franchipán

1h 30min

Salsa de toffee

15min