Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 17h 15min

10 doses

Ingredientes

Bebida de frutos secos

frutos secos variados (amêndoa, avelã, amendoim, caju etc.) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sumo de limão
5 - 10 gotas de
sal grosso
1 pitada de
mel
40 g

Crocante

sobras de pão seco, cortado em pedaços
150 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
mel
20 g
flores de lavanda
1 c. chá de
limão só a raspa
½
laranja (raspa e sumo)
1

Gelado

creme de coco
250 g
ovos
4
goma de guar (ver dica)
1 c. chá de
mel
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 121.2 mg

Proteína 9.3 g

Energia 1627.6 kJ / 389 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Terra verde, saúde à mesa 71 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo de iogurte com limão sem glúten

Bolo de iogurte com limão sem glúten

1h

Patê de atum, damasco e gorgonzola

Patê de atum, damasco e gorgonzola

10min

Crocante de chocolate

Crocante de chocolate

Nenhuma avaliação

Cheesecake de pêssego com flores comestíveis

Cheesecake de pêssego com flores comestíveis

4h 25min

Arroz integral cremoso com palmito

Arroz integral cremoso com palmito

Nenhuma avaliação

Caruru

Caruru

1h 10min

Mousse de lima com ananás

Mousse de lima com ananás

2h 15min

Gelado de morango vegan

Gelado de morango vegan

5min

Salada Picada

Salada Picada

10min

Zabaione

Zabaione

15min

Sorvete de morango

Sorvete de morango

8h

Bolo cenoura com cobertura de chocolate

Bolo cenoura com cobertura de chocolate

55min