Versões compatíveis
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 patate americane dolci (230 g circa l'una)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
Maionese alla banana
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 banana, a pezzi
- 30 g di salsa sriracha
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Coleslaw
- 150 g di carota, a pezzi
- 50 g di cipolla, a metà
- 250 g di cavolo cappuccio, a pezzi
- 5 g di aceto di mele
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Lenticchie piccanti
- 100 g di cipolla, a metà
- 3 spicchi di aglio
-
½ - 1
peperoncino jalapeño fresco, senza semi, a pezzi
ou ½ - 1 peperoncino jalapeño sotto conserva - 20 g di olio di oliva
- 500 - 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di lenticchie di Puy secche
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- coriandolo fresco, per servire
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Hidratos de carbono
- 95.5 g
- Gordura
- 75 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 17 g
- Sódio
- 1154.5 mg
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