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Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignons coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g de brocolis détaillés en bouquets
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 450 g d'eau
- 100 g de crème, min. 30% M.G.
- 80 g de Gorgonzola émietté, et plus pour la garniture
- 60 g de pain de blé entier, en cubes puis grillés
- 2 pincées de poivre noir moulu comme garniture
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 313 kcal / 1309.5 kJ
- Proteína
- 10.3 g
- Gordura
- 23.5 g
- Hidratos de carbono
- 18.5 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 10.8 g
- Sódio
- 362 mg
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