Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

4.7 7 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
500 g di asparagi bianchi puliti
600 g di filetti di pesce tipo halibut
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
200 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di yogurt bianco intero
150 g di lamponi + q.b.
60 g zucchero
10 g di succo di limone, spremuto fresco
prezzemolo tritato a piacere
foglie di menta a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 401.1 mg

Proteína 43.4 g

Energia 2953.8 kJ / 706 kcal

Gordura 35.8 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 55.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menù completi 47 Receitas
Itália

Menù completi 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40min

Canederli agli spinaci

2h 30min

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

1h

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

40min

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

35min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Trota estiva

50min

Filetto di manzo con peperonata

40min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1h

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Cioccolata calda con meringhe

3h 30min