Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 sušený bobkový list
- 3 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 200 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje
- 20 gramů šalotky napůl
- 500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
- 100 gramů celeru na kousky (2 cm)
- 100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
- 200 gramů hovězího vývaru
- 100 gramů červeného vína, suchého
- 80 gramů sušených brusinek
- 40 gramů šípkového džemu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 15 gramů krupicového cukru
- 15 gramů másla vychlazeného
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 499.4 kcal / 2089.6 kJ
- Proteína
- 34.6 g
- Gordura
- 21.8 g
- Hidratos de carbono
- 37.9 g
- Fibra
- 4.5 g
- Gordura saturada
- 7.3 g
- Sódio
- 1274.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Low carb květákové slané koláče
1h 20min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30min
Velikonoční nádivka s kešu oříšky
55min
Králík na špenátovém lůžku
1h 10min
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40min
Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách
1h
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Křupavá sekaná
1h
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1h