Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 avaliações

Preparação 30min

Total 15h

6 pezzi

Ingredientes

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 9 g

Energia 1199 kJ / 286 kcal

Gordura 1 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panini sfogliati

3h 30min

Pane al pomodoro

16h

Gelatine gusto Champagne

4h 30min

Biscotti e cucchiaini per caffè

2h 30min

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1h 30min

Riccioli mantovani

1h 20min

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2h

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2h

Malto d'orzo

51h

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12h 15min

Pane al latticello

18h

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16h 30min