Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso
Preparação 20min
Total 16h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Base gelato alla cannella
-
30 g di destrosio
-
10 g di latte in polvere magro
-
3 g di cannella in polvere + q.b.
-
150 g di zucchero
-
2 g di farina di semi di carrube
-
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
-
1 tuorlo (20 g circa)
-
500 g di latte intero
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
Gelèe al vino rosso
-
180 g di vino rosso fruttato
-
70 g di zucchero
-
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato
Terminare la preprazione
-
cialde a bastoncino, per servire
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
55.3 mg
Proteína
4.3 g
Energia
1351 kJ /
322.8 kcal
Gordura
9.4 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
53 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Come in gelateria
100 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Insalata piccante di gamberi
30 Min
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35 Min
Brownies cioccolato e caffè con caramello salato
1 Std. 45 Min
Gelato al pistacchio salato
26 Std. 30 Min
Crema pasticcera allo sciroppo d'acero
20 Min
Polpettine gufetti ai formaggi e pretzel
15 Min
Gelato zuppa inglese
16 Std. 20 Min
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10 Std.
Gelato al ginseng
10 Std. 30 Min
Tortini al caramello
1 Std.
Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)
11 Std.
Cioccolata al latte e cookies
15 Min