Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Crespelle ai formaggi
Preparação 40min
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Salsa al pomodoro
-
30 g di cipolla rossa dolce
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30 g di carota pelata e a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
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400 g di passata di pomodoro
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5 g di sale
Formaggi
-
250 g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 30 mesi) a pezzi (2-3 cm)
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200 g di mozzarella per pizza a pezzi
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200 g di Fontina a pezzi
Crêpes
-
50 g di burro
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600 g di latte
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250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
40 g di burro + q.b.
-
500 g di latte + q.b.
-
40 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Nutrição por 1 porzione
Energia
842.5 kcal /
3525.3 kJ
Proteína
45 g
Gordura
53 g
Hidratos de carbono
49.6 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
25.5 g
Sódio
1381.4 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022
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Itália
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