Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4 46 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

5 porzioni

Ingredientes

Polenta

800 g di acqua
4 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)

Baccalà mantecato

60 g olio extravergine di oliva
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
200 g di latte intero
60 g di cipolla bianca a fettine
1 foglia di alloro secca
1 spicchio di aglio

Cialda corallo

100 g di acqua
35 g olio di semi di girasole
13 g di amido di mais (maizena)
4 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 495.6 mg

Proteína 13.6 g

Energia 1708.8 kJ / 408.4 kcal

Gordura 23.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 37.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)

1 Std. 30 Min

Mousse cioccolato e lamponi

10 Min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 Std. 30 Min

Zuppa di cipolle alla francese

1 Std.

Baccalà mantecato alla veneziana

40 Min

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10 Min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min

Zuppa di cipolle alla francese

5 Std. 30 Min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 Min

Crespelle agli asparagi

1 Std. 30 Min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 Min

Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)

20 Min