Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

4.2 97 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

3 porzioni

Ingredientes

250 g di pane raffermo grattugiato
200 g di ricotta ben scolata
450 g di spinaci freschi cotti e ben strizzati
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina tipo 00 q.b.
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Nutrição por 1 porzione

Energia 487.3 kcal / 2039 kJ

Proteína 26.6 g

Gordura 15.2 g

Hidratos de carbono 64.9 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 8.5 g

Sódio 574 mg

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