Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Crespelle agli asparagi
Preparação 20min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi70 g
Crêpes
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di burro a pezzi + q.b.50 g
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di latte600 g
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di farina tipo 00250 g
-
uova4
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di sale1 pizzico
Besciamella
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di latte intero600 g
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di burro a pezzi + q.b.40 g
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di farina tipo 0050 g
-
di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di noce moscata grattugiata (opcional)2 pizzichi
Ripieno di asparagi
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di olio extravergine di oliva30 g
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di porro a pezzi60 g
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di asparagi puliti e a pezzetti (1 cm)300
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua130 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
428 kcal /
1793 kJ
Proteína
17.2 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
38.2 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
11.8 g
Sódio
564.8 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024
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