Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

4.7 83 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
15 g di burro + q.b.
120 g di ricotta di capra
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
700 g di acqua
180 g di Taleggio
12 fettine di guanciale di maiale
6 pomodorini confit

Nutrição por 6 porzioni

Energia 664 kcal / 2778 kJ

Proteína 43.1 g

Gordura 49.3 g

Hidratos de carbono 13 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 28.6 g

Sódio 1326.9 mg

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