Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3.9 29 avaliações

Preparação 1h 15min

Total 3h

10 Portionen

Ingredientes

Füllung

Olivenöl
70 g
Pinienkerne
100 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
300 g
Zimt
¼ TL
Muskat, frisch gerieben
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert
100 g
Paniermehl
3 EL
Eier
2

Hähnchen

Hähnchen (ca. 2 kg)
1
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Butter in Stücken
70 g
Portwein
180 g
Weißwein, trocken
180 g
Wasser
200 g
Salz
1 - 2 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 608 mg

Proteína 34 g

Energia 2942 kJ / 703 kcal

Gordura 51 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weihnachtsrezepte 26 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Geflügel-Ragout von der Keule

1h

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1h 20min

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2h 10min

Osternest

2h

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

2h 10min

Kalbseintopf im Brot

6h 30min

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2h

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

45min

Saftgulasch vom Rind

2h 45min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1h 30min

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

45min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h