Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Hayas Sauerteigbrot
Preparação 40min
Total 20h
20 Scheiben
Ingredientes
Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
-
Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter25 g
-
Weizenmehl, glatt100 g
-
Wasser lauwarm100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
-
Wasser (opcional) lauwarm500 - 550 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen500 g
-
Roggenmehl250 g
-
Salz15 g
-
Wasser (opcional) lauwarm30 - 50 g
-
Öl zum Einfetten
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Scheibe
Sódio
293 mg
Proteína
4 g
Energia
601 kJ /
144 kcal
Gordura
0.5 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
31 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Balagan
8 Receitas
Áustria
Áustria
