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Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen
4.8 388 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
10 Stück
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Ingredientes

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Wasser
    300 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe zerbröselt
    20 g
  • Dinkelmehl Type 630
    250 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
    250 g
  • Salz
    2 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 470 mg
Proteína 8 g
Energia 837 kJ / 200 kcal
Gordura 3 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 0.5 g
Hidratos de carbono 37 g

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