Veganer Bohnen-Eintopf

Veganer Bohnen-Eintopf

4.5 104 avaliações
Preparação 25min
Total 13h 30min
4 Portionen

Ingredientes

  • Wachtelbohnen getrocknet
    70 g
  • weiße Bohnen getrocknet
    70 g
  • Kidneybohnen, getrocknet
    70 g
  • Wasser und mehr zum Abspülen
    2600 g
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Olivenöl
    40 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Möhren in Würfeln (2 cm)
    75 g
  • Knollensellerie in Würfeln (2 cm)
    75 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Oliven, schwarz, entsteint halbiert
    50 g
  • rote Paprika (ca. 150 g), in Würfel (2 cm)
    1
  • Tomatenmark
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL

Nutrição por 1 Portion

Energia 301 kcal / 1259 kJ
Proteína 11 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 39 g
Fibra 10.4 g
Gordura saturada 2 g
Sódio 1333 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...