Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Farsz
-
50
g orzeszków piniowych
ou 50 g migdałów, w słupkach - 40 g oliwy z oliwek
- 300 g mięsa mielonego, wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g rodzynek
- 80 g śliwek suszonych, bez pestek
- 30 g bułki tartej
- 2 jajka
Nadziewany kurczak
- 1 tuszka z kurczaka, duża (ok. 2 kg)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, do oprószenia kurczaka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
- 200 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3400 kJ / 812 kcal
- Proteína
- 56 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 47 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sódio
- 1032 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Łosoś w galarecie
3 Std. 50 Min
Rolada z boczku i schabu
11hod. 40min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Gulasz wieprzowy
50min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2 Std. 10 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2 godz. 35 min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h