Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide
4.8 6 avaliação
Preparação 10min
Total 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • 6 poires coupées en deux et égrainées
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • glace à la vanille (opcional) pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 19.8 mg
Proteína 1.3 g
Energia 874.3 kJ / 209.5 kcal
Gordura 8.8 g
Fibra 4.5 g
Gordura saturada 5.8 g
Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Receitas
França
Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

4.1(66)

1h 45min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1h 30min

Caramel liquide

Caramel liquide

4.1(981)

25min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

3.9(27)

40min

Salade de fruits cuits sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

4.6(21)

40min

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

3.9(13)

1h 25min

Fromage frais à tartiner

Fromage frais à tartiner

4.2(45)

15h 20min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1h 5min

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

4.5(941)

12h

Sauce caramel au café

Sauce caramel au café

4.7(45)

45min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

4.1(24)

1h 20min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

4.6(133)

72h