Dispositivos e acessórios
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
Preparação 5min
Total 1h 5min
4 porții
Ingredientes
-
orez cu bob lung, tip jasmine250 g
-
apă plus rece, pentru înmuiat orezul470 g
-
unt nesărat, clarifiat20 g
-
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)200 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)20 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată optimi120 g
-
ulei vegetal20 g
-
sos de soia light30 g
-
oțet din orez negru Chinkiang10 g
-
vin de orez Shaoxing15 g
-
oțet de orez30 g
-
ketchup30 g
-
sare1 ½ linguriță
-
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)400 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
apă1 lingură
-
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor2 - 3 fire
-
semințe de susan pentru presărat deasupra
-
ulei brun de susan (opcional) pentru stropit
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Sódio
1320.2 mg
Proteína
27.1 g
Energia
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
4.2 g
Hidratos de carbono
80.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Călătorie în China – cu TM6
9 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Nenhuma avaliação
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Pește slab sous-vide
Nenhuma avaliação
Bolul cu mango și somon
Nenhuma avaliação
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35min
Paste cu legume
45min
Bolul-curcubeu
1h 20min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35min