Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 15min

6 porții

Ingredientes

Unt cu ierburi

lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
1
coriandru proaspăt doar frunzele
½ legătură
cepșoară tăiată în treimi
10 g
pătrunjel verde doar frunzele
½ legătură
nucșoară măcinată
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
unt nesărat
100 g
pui întreg
1800 - 2500 g

Pui umplut și orez

căței de usturoi
2
șalote tăiate în sferturi
80 g
bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
100 g
ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
150 g
ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi
150 g
frunze de spanac congelat
150 g
orez alb, tip basmati
300 g
apă
800 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
sos de soia
20 g
cimbru uscat
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
vin Marsala sec
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 2929 mg

Proteína 123.5 g

Energia 4955.9 kJ / 1180 kcal

Gordura 54.4 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 20.6 g

Hidratos de carbono 42.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pălărie într-un picior 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Somon cu crustă de migdale

35min

Înghețată cu miere

17h 45min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1h

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Risotto cu parmezan

30min