Versões compatíveis
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1600 g di acqua
- 10 g di dado per brodo vegetale
- 15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro
- 60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati + q.b.
- 640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di mascarpone
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1615.8 kJ / 386.1 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Hidratos de carbono
- 64.9 g
- Gordura
- 11.5 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 54.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto alla carbonara
2 godz.
Risotto melone e speck
40 min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20min
Vellutata di castagne con porcini
50 min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30min
Risotto con fichi e speck
40 min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 min
Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)
25min
Risotto pere e Gorgonzola
40 min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 min