Tarte de amêndoa

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Preparação 15min

Total 1h 30min

12 fatias

Ingredientes

Massa

açúcar mascavado
125 g
125 g açúcar
casca de limão só a parte amarela
2 tiras de
ovo
1
manteiga
100 g
farinha tipo 55
250 g
água
1000 g
vinagre
20 g

Cobertura

Farinha tipo 55 q.b. p/ polvilhar
açúcar
100 g
natas, min. 30% de gordura
50 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga bem fria (em dois pedaços apenas)
75 g
amêndoa laminada torrada
200 g
água
1000 g
vinagre
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fatia

Sódio 101.4 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1557.2 kJ / 372.2 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 38.2 g

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