Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 avaliação

Preparação 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Energia 963.9 kJ / 230.4 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sałatka z burakami i gruszką

25min

Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem

50min

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

40min

Sałata z sosem winegret

5min

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50min

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25min

Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry

10min

Sałatka z młodych ziemniaków

50min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40min

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35min

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5min