Versões compatíveis
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bulgur i warzywa gotowane na parze
- 900 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 300 g kaszy bulgur
- 400 g różyczek kalafiora
- 300 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
Płynny karmel
- 150 g cukru
- 45 g wody
- ½ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Karmelizowany boczek
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 800 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą lub bez skóry, pokrojonego w 1 cm plastry, następnie na kawałki (ok. 5 x 3 cm)
-
30
g białego wina
ou 30 g octu ryżowego - 50 g sosu sojowego
- 2 gwiazdki anyżu
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 150 g wody
-
1
łyżka skrobi ziemniaczanej, wymieszana z 3 łyżkami zimnej wody
ou skrobi kukurydzianej, wymieszana z 3 łyżkami zimnej wody - 1 cytryna, pokrojona w ósemki
- 1 łodyżka zielonej cebulki ze szczypiorkiem, drobno posiekanej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 4389.7 kJ / 1049.2 kcal
- Proteína
- 21.5 g
- Hidratos de carbono
- 75.2 g
- Gordura
- 75.2 g
- Gordura saturada
- 26.4 g
- Fibra
- 9.8 g
- Sódio
- 1347.9 mg
Receitas alternativas
Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1h
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4sa 10 dk
Sushi nigiri
1h
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2 Std. 10 Min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min