Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g mięsa wołowego np. polędwicy, rostbefu, pokrojonego w paski (5-7 x 1-2 cm, patrz wariant)
- 3 ząbki czosnku
- 1260 g wody
- 120 g masła orzechowego
- 80 g sosu sojowego
- 70 g miodu, płynnego
- 20 g oleju sezamowego, prażonego
- 30 - 40 g octu ryżowego
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 40 g pasty z tamaryndowca
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
1
łodyga trawy cytrynowej, pokrojona w 5 mm plastry
ou 2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 20 g oleju, plus 1 łyżka
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 100 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
- 220 - 250 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
- 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, prażonych, do posypania
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3795.4 kJ / 907.1 kcal
- Proteína
- 52.7 g
- Hidratos de carbono
- 89.4 g
- Gordura
- 41.2 g
- Gordura saturada
- 9.1 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sódio
- 2594.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)
40min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2h
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1j
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 godz. 40 min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1j 15 menit
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1j 5 menit