Versões compatíveis
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marynowanie mięsa
- 1 łyżka owoców jałowca
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka ziaren ziela angielskiego
- ½ łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- 1 łyżka oleju
- 1000 - 1200 g rostbefu, w całości
Pieczenie mięsa i purée z suszonymi pomidorami
- olej, do natłuszczenia
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
Sos z czerwonego wina
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 70 g wody, plus dodatkowe 3-4 łyżki
-
1 - 2
łyżki dżemu z czerwonej porzeczki
ou 1 - 2 łyżki żurawiny, do mięs -
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
ou 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2987.5 kJ / 714 kcal
- Proteína
- 46.3 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Gordura
- 34.2 g
- Gordura saturada
- 14.6 g
- Fibra
- 7.2 g
- Sódio
- 1079.5 mg
Receitas alternativas
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Glazurowana szynka
54h
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10u. 30min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 godz. 30 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2小时