Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 avaliações

Preparação 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Energia 963.9 kJ / 230.4 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Piernikowe trifle z wiśniami

20min

Kiszone marchewki (TM6)

72h 40min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13h

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50min

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45min

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

1h

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)

1h 15min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

15min

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45min

Śródziemnomorskie masło

10min