Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 11 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingredientes

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 64.7 mg

Proteína 1.1 g

Energia 193.5 kJ / 46.2 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 6.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Patate dolci 7 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta proteica alle mele

1h

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1h

Latte matcha al cocco e caramello

1h 45min

Anolini

14h

Sushi burger

45min

Mini cheeseburger

3h

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Pinsa farcita

3h

Conserva di pomodori

1h

Panini di Halloween alla zucca

2h 30min

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20min