Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 11 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingredientes

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 64.7 mg

Proteína 1.1 g

Energia 193.5 kJ / 46.2 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 6.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Patate dolci 7 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Apple Cider Old Fashioned

50min

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1h 30min

Limonata alle viole

10min

Mini cheeseburger

3h

Muffin ad alberello natalizio

1h 20min

Polpettine dolci di semolino

40min

Pinsa farcita

3h

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Nachos (TM6)

1h 30min

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10min

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50min

Buchteln alla confettura di prugne

4h 10min