Polpettone ai funghi con crema di cipolle

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.7 81 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi surgelati e decongelati
30 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alle cipolle

300 g di cipolle dorate in otto spicchi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
20 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 416.3 mg

Proteína 31.7 g

Energia 1797 kJ / 429.5 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Focaccia di patate in padella

1h

Frittata di albumi con zucchine

30min

Filetti di spigola alla mediterranea

45min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1h

Polpo con patate a Cottura Lenta

1h 30min

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4h 20min

Bocconcini di tacchino insaporiti

15min

Pasta fredda alla norma

30min

Risotto mascarpone e pepe rosa

35min

Polpettone di riciclo

1h

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min