Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

12 pezzi

Ingredientes

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 205.1 mg

Proteína 6.3 g

Energia 366.5 kJ / 87.6 kcal

Gordura 4.9 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 4.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rinfresco in terrazza 24 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Frittelle di bietole

45min

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Funghi champignon ripieni di zucca

1h

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20min

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

1h 30min

Risotto mimosa

55min

Polpettone in salsa di cipolle

1h

Contorno di melanzane sottovuoto

40min

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1h

Insalata di calamari e pesche

40min