Erdbeer-Schoko-Cupcakes mit Eierlikör

Erdbeer-Schoko-Cupcakes mit Eierlikör

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Preparação 25min

Total 1h 30min

12 Stück

Ingredientes

Muffins

Eier
2
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Eierlikör
200 g
Öl
80 g
Crème fraîche
100 g
Mehl
200 g
Kakao
50 g
Backpulver
2 TL
Schokoladenraspeln
100 g

Topping

Erdbeeren und etwas mehr zum Garnieren
200 g
Mascarpone
250 g
Crème fraîche
100 g
Sahnesteif
2 Pck.
Puderzucker
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 207 mg

Proteína 6 g

Energia 1575 kJ / 377 kcal

Gordura 22 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 42 g

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