Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 30 g de puerro
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pastilla de caldo desmenuzada
- 30 g de jamón curado en dados
- 150 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso
- 50 g de zanahoria
- 20 g de cebolla
- 30 g de apio
- 700 g de agua
- 3 huevos
- 50 g de mantequilla
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de pan rallado
- 300 g de aceite para freír
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 731 kJ / 174 kcal
- Proteína
- 2.7 g
- Hidratos de carbono
- 6.7 g
- Gordura
- 15.4 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sódio
- 84.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2 godz. 30 min
Buñuelos de bacalao especiados
1h
Arroz meloso con pollo
50 min
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5 godz.
Arroz a la cubana
40min
Crema de verduras
1h
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Croquetas de berenjenas
1h 30 min
Croquetas con las sobras del asado
5 godz.
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 godz. 30 min
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Crema de calabacín
35 min