Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 gambones crudos enteros
- 100 g de aceite de oliva
-
200
g de vino blanco
ou 200 g de brandy - 550 g de agua
- 1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2428 kJ / 580 kcal
- Proteína
- 14.4 g
- Hidratos de carbono
- 64.4 g
- Gordura
- 25.9 g
- Gordura saturada
- 3.8 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 899.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1j
Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)
3h 45min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4 Std.
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 Min
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
17 Std.
Arroz con bogavante
1j
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 Std. 40 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2j
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1j 20 menit
Arroz con sepia y cigalas
1j